バズレシピでおなじみの人気料理研究家リュウジさん。お酒で気合を入れてから料理するのがルーティンですが、ほろ酔いで火を使うのは控えよう！と、レンジで作る「悪魔のやみつき肉茄子」を紹介していましたよ。このレシピは夏にキッチンで火を使いたくない筆者にぴったり！耐熱容器に材料全部入れたらレンジへGO！水溶き片栗粉でとろみ付けたらハイ、完成♡あまりのおいしさに、今までフライパンで炒めて作っていたの