管理栄養士のともゆみです。近畿大学が開発した、ブリとヒラマサを掛け合わせた養殖魚「ブリヒラ」をご存じですか？今までは流通の問題で限定販売だったのですが、スーパーマーケット「ベイシア」では近畿大学と協力して、「ブリヒラ」の安定供給を目指して生産を継続。広く販売できるようになったことから、先日放送の『Nスタ』で取り上げられていました。近畿大学はマグロの養殖でも有名ですよね。とっても興