2023年5月18日放送の情報番組『あさイチ』は高知県の特集でした。かつおの刺身といったら高知だと思いますが、現地の人はお刺身やたたきが残ってしまうと、こぞって「かつお飯」にするそうです。材料はかつおだけ。たれに漬け込んで炊飯するだけで出来ちゃうとか。今はかつおがおいしい季節ですよね。とっても簡単そうなので、さっそく作ってみよう！ 志麻さん流「カツオのたたきキウイソース」に挑戦♪爽やかなキュウリ