独特の歯ごたえと旨味の強さがおいしい「舞茸」。おうちで料理するなら天ぷらか炊き込みご飯かと思いますが、今日チャレンジするのは「リゾット」です。あぁ、その手があったか！って感じですよね。こちら、Twitterで#ラク速レシピのゆかりさんが紹介していました。ゆかりさんが「舞茸はこんがり焼いてからリゾットにするとお店みたいな味を簡単に作れます」とつぶやくと瞬く間に話題になっていました。さっそくレッツ★クッキン！