家でつくると面倒と感じることの多い揚げ物も、フライパンならお手軽にできます。めんつゆで味つけが完了する主菜のレシピと、揚げている間つくれる副菜のレシピを、料理研究家の市瀬悦子さんに教えてもらいました。2品が15分で完成！フライパンとボウルで同時進行レシピハードル高めな揚げ物もフライパンならぐんと気楽に。口径が広いから一度に全部揚げられるし、少ない油でいいのも◎。●フライパンでつくる「鮭のめんつゆから