食楽web 「大鶏排（ダージーパイ）」や「台湾カステラ」など、台湾グルメの人気はここ数年で天井知らずの急上昇中。そして今年2022年、また新たなメニューが大ブレイクの兆しを見せています。 そのメニューとは、台湾では古くからソウルフードとして親しまれているインスタントの汁なしまぜそば「拌麺（バンメン）」。日本では今年の4月から『food next』が、台湾におけるトップブランド『曽拌