食楽web 「神保町に昔からある天ぷらのお店に、大きな穴子丼がある!」と聞いて向かったのは、三省堂前の交差点から、すずらん通りを少し入ったところにある『天麩羅 神田 はちまき』。1931(昭和6)年創業、という創業から91年目の老舗です。 店頭には「江戸川乱歩先生創業者青木寅吉」と書かれた大きなモノクロ写真が飾られています。さすが歴史のあるお店。すごい人たちがいっぱいきていたのかも?味はもちろん、エピ