カカオの廃材から生まれた。サスティナブルで新しいチョコレート「ECOLATE」販売中 地球のためになるプロジェクト「地球料理-Earth Cuisine-」の第3弾 「地球料理-Earth Cuisine-」は、地球上でまだを当てられていない素材にフォーカスし、その素材を食べる事で地球のためになる、地球の新たな食材を見つけるプロジェクトです。第三弾である今回はカカオに注目。カカオの廃材から生まれた