今アツいB級グルメ！小樽市民のソウルフード「あんかけ焼きそば」9選 小樽名物グルメ「小樽あんかけ焼きそば」とは？ 「小樽あんかけ焼きそば」とは、小樽市内で提供されている「五目あんかけ焼きそば」のこと。たっぷりの具材と、中華麺にからむトロトロのあんがやみつきになるひと皿です。小樽で“焼きそば”といえばあんかけ焼きそばのことを指し、地元民に親しまれているソウルフード