アジやイワシ、赤ワインやコーヒー、ココナツオイル、えごま油……認知症予防にいいといわれる食材は数あれど、実際、医師たちはどんな食事をしているの？3人の賢者が口をそろえてあげたのは……！【写真】認知症に詳しい医師たちの3食をチェック！ ヒントは「昭和の食卓」昭和の食卓が最適!?「日本の一般人が西洋食を日常的に取り入れ、いろいろな食材を食べるようになった1970年代中ごろの昭和の和食が、認知症のリスクを下