今年は厳しい残暑や台風による気温の変化で、夏バテならぬ「秋バテ」による体調不良に注意が必要です。おうちで簡単につくれる「発酵食品×秋バテレシピ」を食べて、内側からココロとカラダを整え、厳しい残暑を乗り切りましょう。ユーキャンの「発酵食品ソムリエ講座」が料理研究家五十嵐ゆかり氏とともに開発した「発酵食品×秋バテレシピ」をご紹介します。管理栄養士・料理研究家五十嵐ゆかり氏プロフィール 出典: 「ユーキャ