デンマークといえば、世界でもトップクラスに幸福度の高い国。「ミニマリスト」であるデンマーク人たちは、自分の居場所を大切にし、隣人や友人と素で付き合える人間関係を大切にしています。そんなデンマーク人のシンプルな暮らしを紹介した『世界一幸せな国、北欧デンマークのシンプルで豊かな暮らし』（大和書房刊）の著者で、北欧流ワークライフデザイナーとして知られる芳子ビューエルさんへのインタビュー。前編ではデンマー