歓送迎会にお花見と飲み会の頻度が高くなるこの時期。「ビールに唐揚げは最高！」なんて言っているとおデブまっしぐら!?  そこで今回は健康管理士の筆者が二日酔いや悪酔いも防止できるヘルシーなおつまみをご紹介します。アルコールが分解・代謝されるメカニズム口から入ったアルコールは約20％が胃で吸収され、残り小腸で吸収され肝臓へと送られます。肝臓ではまずアルコールはアセトアルデヒドという物質に変換されるので