2017年3月5日（日）に「おだしの“いろは”体験会」を開催しました。だしソムリエ＆食生活アドバイザーの影山さんを講師に迎え、だしについての座学や利きだし、だしの取り方の実演やだしを活用した料理の実食を行いました。ワークショップの様子や、調理に使ったおすすめ調味料についてもたっぷりご紹介します！「おだしの“いろは”体験会」に潜入してきました！2017年3月5日（日）横浜・みなとみらいの街のシェアスペースBUKATS