「大塚うなぎ宮川」が満を持して発売した、うなぎラーメン「極うなそば」 ｜ 食楽web 魚介のアラなどをラーメンスープの出汁にすることはよくありますが、そんな中、老舗うなぎ店が、「うなぎの頭」を使ってのラーメンを考案。店頭（10～6月限定）、通販で発売をスタートさせました。その名も「極うなそば」というものです。 発売したのは『大塚うなぎ宮川』。明治40年創業・115年目を