あたらしい日日

リュウジ「究極に美味しい鶏の調理法が見つかりました」 味つけは塩だけの「鶏の素揚げ」作ってみた！

わが家で1番使われる食材はというと、実は「鶏もも肉」。やわらかくてジューシーでどんな食材とも相性がいいので、度々登場します。普段…

4月6日 10時0分

【芸能界一の食道楽】大公開！変態グルメ紳士・高嶋政宏の「CoCo壱の最強オーダーカレー」食べてみた

変態グルメ紳士の異名を持つ俳優、高嶋政宏さん。深夜放送の番組「最強グルメAIくんトン」の中で「カレーハウスCoCo壱番屋」、通称「CoCo壱（コ…

4月6日 9時0分

約71％が美容成分！【フェヴリナのCCクリーム】を試したら…エイジングサイン対応で美肌見えだった件

美容マニアのmikanです。4月からの新年度に向けて、ベースメイクを一新しようといろんなアイテムをお試し中！そんな今のわたしの肌悩みは、花粉…

4月6日 8時0分

リュウジ『あまりにも旨くてヘルシー♪』 痩せる鍋な【鶏むね肉のしゃぶしゃぶ】に挑戦！出汁がバカうま♡

気が付けば春。クリスマスやお正月から、バレンタイン、子どもの卒業などのお祝い事…。ご馳走や甘いものを食べる機会が続いていましたが、ふとわが身…

4月5日 19時0分

【レンチン＆包丁要らず】赤・黄・緑を意識して「ワンプレートサラダ」作ってみた！学校給食級の栄養バランス♪

忙しい毎日、ちゃんと食事で栄養を摂れていますか？忙しいとつい、肉だけ、野菜だけと偏りがちになりますよね。そんなときは、赤・黄・緑を意識した具…

4月5日 18時0分

【タラの芽の保存】根元を切って「タラの芽の冷凍保存」試してみた♪3週間保存可！栄養や天ぷらの作り方も

管理栄養士のともゆみです。突然ですが、タラの芽ってご存じでしょうか？普段の食卓にあまり馴染みはありませんが、春の代表的な山菜として人気があり…

4月5日 17時0分

リュウジ『日本一再生されたトマト煮込みより旨い』 激推し！究極のトマトとチキンの煮込みを作ってみた♪

バズレシピでおなじみ料理研究家リュウジさんのレシピの中で、日本一再生されたレシピがトマト煮込みだそうですが、そのトマト煮込みを超えた「シン・…

4月5日 14時0分

【プロの揚げ仕事】が私でも⁉サクサクに揚げるコツ「春菊の天ぷら」に挑戦！冷やす・混ぜない・170℃！

和食の代表とも言えるお料理、天ぷら。でも、家で揚げるとベチャッとしたり、衣が分厚くなったりと結構難しいんですよね…。特に、葉が薄い春菊を揚げ…

4月5日 12時0分

【英国YouTuber発】インスタントコーヒーで作る「コーヒークリーム」は大人の極上スイーツ♡ビターな甘さ

食後にちょっとしたスイーツがあると、幸福感が増しますよね。材料レスで簡単に作れるスイーツを探していたら、イギリス発のYouTubeチャ…

4月5日 11時0分

【食べ合わせのフシギ】「みかんに海苔巻いて醤油かける」とイクラの味⁉豆腐にヨーグルトと蜂蜜は…⁉

きゅうりに蜂蜜をかけるとメロンの味になる！など、ときどき巷で話題になる食べ合わせネタ。これ、わたしの大好物（笑）。普段、一緒に食べることのな…

4月5日 10時0分

どうせなら新玉で作りたい♡とろんと柔らか～な【豚丼】に挑戦！卵黄崩して頬張れば…甘くてまろくて♡

管理栄養士のともゆみです。甘さがあって瑞々しさが自慢の「新玉ねぎ」。スーパーに出回るようになりましたね。今の時季にしか食べられな…

4月5日 9時0分

【春キャベ大量消費】ギュッと絞ってキツ～く巻いて♪「肉巻きキャベツ」に挑戦！キャベツが甘～い甘い♡

春キャベツが出回る季節がやってきましたね！この季節でしか味わえない甘くて瑞々しい春キャベツを、とってもおいしく調理するレシピを見つけましたよ…

4月5日 8時0分

【期間限定】春野菜もりもり「ちらし寿司」作ってみた！乗せるだけで完成＆気分上がりまくり♪【農家直伝】

こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。季節はいよいよ春本番！ってことで、今回は春野菜をたっぷり使ったちら…

4月4日 18時0分

【ハンバーグ師匠】元星付き店のシェフがガチで作る「至高ハンバーグ」に挑戦！肉ダネは半分捏ねて半分捏ねない⁉

元は洋食なのにすっかり「国民食」として定着しているハンバーグですが、白金台レストラン「CIRPAS」のシェフTAKASHI YOSHIDAさん（YouTubeでは…

4月4日 17時0分

【調味料要らず】缶詰1個で7つできる♪「さばの大葉タツタ」に挑戦！外サクサクで中はふわっと柔らか～♡

そのまま食べられて栄養価も高くておいしい「さば缶」。缶詰だから長期保存できるので、ストックしている家庭も多いと思います。今日はそんなさば缶で…

4月4日 14時0分

臭みを取る秘伝を公開！え、水で⁉「至高のレバーステーキ」に挑戦♪赤ワイン×醤油のソースも美味♡

家では調理しない食材、鶏レバー。大好きですが、臭みを取るなどの下処理が面倒くさそう…ということで、わが家では一度も調理したことがありま…

4月4日 12時0分

【韓国YouTuber発】なぜか昭和レトロ感⁉白玉より柔らか～で優しい甘さの「エッグライスケーキ」に悶絶♡

管理栄養士のともゆみです。韓国のYouTubeを見ていたら、黄色くてツヤツヤな丸い不思議な食べ物を見つけました。砂糖ともち米粉で作っているので、モ…

4月4日 11時0分

【シェフ三國の簡単スイーツ】素朴だけど濃厚なプリン「クレーム キャラメル」にトライ♪

みなさんはあの超有名シェフ、三國清三さんによるYouTubeチャンネルをご存じでしょうか？東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・…

4月4日 10時0分

【サタプラ】炒飯の意外な掛け合わせランキング1位！「たくあんプルコギ炒飯」が中華の重鎮を唸らせた話

炒飯はパパッと作れるので、ランチメニューとして重宝しますよね♪2023年8月26日放送の情報番組『サタデープラス』では、炒飯の意外なか…

4月4日 9時0分

【新玉ねぎレシピ】豚バラ肉で包んだ新玉ねぎをニラだれにドボン！ご飯泥棒な「新玉ねぎの肉漬け」に挑戦

新玉ねぎが旬なので、本日はマッチョな料理研究家のだれウマさんがYouTubeチャンネルで紹介している「新玉ねぎの肉漬け」を作ることに。くし切りにし…

4月4日 8時0分