あたらしい日日
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【鬼コスパの痩せ汁】リュウジ『肉無しでこんなウマいのかと驚愕』 爆誕!「至高のけんちん汁」に挑戦♪
寒い日は温かい料理が好まれますよね♪具だくさんな汁物があれば、おかずも兼ねて食べられるので一石二鳥ということで、今回はリュウジさんの至高シリ…
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残ったワインで「椎茸の煮込み」作ってみた!旨味モリモリ食感プリプリ♡コツは赤ワインひたひた【農家直伝】
しいたけといえばどんな料理を思い浮かべますか?お煮しめや鍋など、和食のイメージが強いですよね。でも、埼玉県でしいたけ栽培やワイン生産を…
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【チョコ大量生産】市販の板チョコとコーンフレークで「チョコクランチ」に挑戦!4種類の味を全部お試し♪
2月14日のバレンタインが近づくにつれ、今年は手作りしよう!という気持ちが湧いてきます。でも、凝ったチョコスイーツは上手に出来るか自信が…
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【10分で完成!】ホケミとレンチンで♪初心者でも難しくない「チョコレートケーキ」に挑戦!気になるお味は…!?
バレンタインが近づくと、チョコレートを使ったスイーツを作りたくなりますよね。でも、お菓子作りの経験が少ないと上手に作れるか、不安…
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【土屋太鳳さんインタビュー】元気の源は“お米”!「おいしくなぁれ~と言いながら料理をします」
女優・土屋太鳳さんにインタビューしてきましたよ~!土屋さんは、2月23日に公開される映画『マッチング』にて、主役の唯島輪花役を演じ…
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【警視庁発】寒さで「手がかじかんだとき」の対処法って…手を上下にバタバタ振る⁉実際に試してみた!
寒い冬、指先や手がかじかんで困りますよね。そんなときは、「手を上下に大きく素早く数回振る」と手のかじかみが軽減されるそうです。このライフハッ…
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牛乳も小麦粉も不要!泡立てもしない!なのにご機嫌な「スフレグラタン」に挑戦♪ふわふわの秘密は…え、はんぺん⁉
子どもから大人まで、みんな大好きなグラタン。家庭で作るとなると大きく立ちはだかるのが、ホワイトソースの壁。ちゃんと作るとなると骨が折れ…
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リュウジ『ほうれん草が無限に食えます』 毎晩食べても飽きない【常夜鍋】に挑戦!油揚げで旨味アップ
鍋料理のシーズン真っ只中ですが、シンプルな具材だけでこんなにおいしく作れるお鍋って、あるんですねぇ。それが、リュウジさん考案の「至高の…
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【ホケミでクッキー】フライパンでカントリーマアム風クッキー爆誕!「しっとりチョコチップクッキー」に挑戦♪
ホットケーキミックスは、テクニック不要でふっくらと焼けるので、お菓子作り初心者の強い味方。ホットケーキだけでなく、クッキー…
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【材料3つ】卵もバターも砂糖も不使用!トースターで作れる「りんごケーキ」にトライ♪ホケミで超簡単なの
公開後、23時間で10万回も再生されたYouTubeチャンネル『syun cooking』の「りんごケーキの作り方」。りんごケーキというと、材料費も手…
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【にちにち農ガール】待ってました!大根の収穫レポ♪大きく育った大根を1mmも無駄にせず使い切ったよ
年が明け、とっても気温が下がった1月のある日。念願の大根の収穫ができました!種から育てた大根は、一体どれくらいの大きさになったのでしょうか?…
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【100均でリュウジレシピ】セリアの「ふわふわエッグメーカー」で「たまごふわふわうどん」に挑戦♪いつものうどんが劇的に変化!
テレビ番組『ソレダメ! ~あなたの常識は非常識⁉~』で、料理研究家のリュウジさんが100均グッズを使って料理するという企画を放…
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【ニッカウヰスキー公式】お肉にネギにタレも入れて…え、水割りも⁉「スタンディングねぎ鍋」に挑戦!
ニッカウヰスキー公式ではウイスキーの楽しみ方として変わった割り材の提案や、ウイスキー自体を何かで漬けるなど、さまざまなアイ…
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【シン・自家製漬物】大根を焼いてから漬ける⁉味シミシミの「焼き大根の三杯漬け」に挑戦!斬新食感♡
大根の漬け物レシピはたくさんありますが、ほとんどは生の大根を調味液に漬けて作りますよね。でも、人気の料理系YouTuberであるくまの限界食堂さんは…
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【余裕でキャベツ半個瞬殺】週5でイケる人続出!くたくた食感がクセになる~「キャベツ鍋」に挑戦!
寒い日が続いていて、毎日温かいものが食べたくなりますよね。一段と寒さ厳しい日にYouTubeで見つけたのが、クキパパさん考案「キャベツ鍋」。材料は…
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おつゆの風味が神すぎ!干し椎茸で「ピェンロー鍋」作ってみた♪自然の為せる旨味の極限だわ…♡【農家直伝】
みなさん、干ししいたけってストックしていますか?保存がきくし、凝縮した旨味が染み出るし、ダシをとるにはとっても便利ですよね。ただ、ダシをとる…
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ふっくら生地がレンチン4分!初心者も映えるホールケーキが出来るって♡「チョコレートケーキ」に挑戦
ケーキ作り初心者やデコレーションに自信がない方でも、自慢出来るようなホールのチョコレートケーキを作ってみたい!…
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【にちにち農ガール】ついに来た!ドーンと丸い!ずっしり重い!大物野菜「キャベツ&白菜」を収穫したよ
フリーモデルのまゆです!新年最初の農作業です!新しい年になって気温がグッと下がってきました。この日は一段と寒くて…防寒対策バッチリで畑…
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1つで泡立て器&トングの2WAY!ダイソー「泡立て器 開閉式」の使い勝手が良い&手入れも超ラクな話
毎日の料理をラクに効率よくしたいと思ったら、調理道具にこだわるのも手。でも、ついあれもこれもと手を出すうちに、キッチンに溢れるほど増えてしま…
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【かぼちゃ専門店】店主激推し!そのかぼちゃ、チリソースを纏いて…エビチリならぬ「カボチリ」に挑戦♪
本日は、NHK『あさイチ』で紹介していた、ちょっとユニークなかぼちゃ料理に挑戦。その名は「カボチリたまご」。エビチリのエビをかぼちゃに置…