あたらしい日日
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【シェフ三國がイタリアン⁉】旬のほうれん草たっぷり♡「ほうれん草のフリッタータ」に挑戦!…え、フリッタータって何⁉
世界的フレンチの巨匠・三國シェフは、自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で簡単に作れる絶品フレンチを公開しています。ところが、実…
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SDGsなガーリックライス作ってみた!具は「ブロッコリーの茎」オンリー!?食感コリッコリで優勝♡【農家直伝】
みなさん、突然ですがブロッコリーの茎って捨ててませんか?捨ててたらモッタイナイ!実は味も食感も最高なんですよ。今日はそんなブロッコリ&#…
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【春巻きを破裂させない裏ワザ】具の「餡」にある食材を入れると破裂回避できるらしい…その食材とは⁉
今回の記事では、ちょっとした検証をしてみましたよ。先日放送の日本テレビの情報バラエティ番組『ヒルナンデス!』では、春巻きを上手に作るコツを紹…
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リュウジ『すぐ作れて無限に食える!』 たっぷりキュウリとハムの【切り干し大根サラダ】に挑戦!コク旨辛っ
切り干し大根というと、煮物で使う乾物。わたしは結構好きで、常にストックしているんですが、家族にはあまり存在感をアピールできていません。…
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【セブン公式】ピザに変身⁉「ナチュラルポテトうましお味」に調味料入れてシャカシャカ…バル風つまみに
フライドポテトにパウダーを振りかけてシャカシャカするアレンジは、ファストフード店で見かけますよね。シャカシャカアレンジをおうちで…
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【イギリス人YouTuber発】牛乳さえあればオーブンもゼラチンも不要です♪お初の味わい「ミルクプディング」に挑戦した話♡
海外YouTuber発のレシピは、驚くような調理法も多く勉強になります!今回はイギリス発の『いつかレシピ!』で見つけた、牛乳を使ったスイーツが…
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【パリおにぎり】パリ五輪の後押しでトレンド入りの予感!現地で人気「牛肉とにんにくバターおにぎり」に挑戦
突然ですがみなさんは、「パリおにぎり」って知っていますか?わたしは今回にちにち編集部の方に教えてもらって初めて知りました!実は、数年前からフ…
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冷凍水餃子はチンすると生パスタみたいにモッチモチになる事実を伝えたい…っていうので試してみた!
冷凍食品の進化は目を見張るばかり。レンチンだけでおいしい料理を手軽に味わえるので、忙しい日や疲れた時は頼りにしています。味の素冷凍食品の公式…
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【シェフ三國の簡単レシピ】丁寧な仕事で「フレンチポテト」に挑戦♪油の温度と揚げ時間を精緻に守れば優勝!
フレンチポテトって、フライドポテトとは違うの?って思いますよね。実は同じなんです。国によって呼び方が違って、フライドポテトというのはなんと和…
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【ミニミニ春巻き】皮1枚で可愛い三角のが3個できるよ♡「はんぺんカニカマチーズ春巻き」にトライ♪
管理栄養士のともゆみです。わが家の子どもは春巻きが大好きなのですが、中華風のとろみの付いた具が苦手だそうで、普段はハムやチーズと千切り…
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【大根大量消費】煮込み10分で味シミッシミ♪ピリ辛「マーボー大根」作ってみた!細切りがダイジ♪【農家直伝】
最近大根が安いですね。大根が主役の簡単でおいしいおかずを探していたところ、高知県の農家から麻婆豆腐ならぬ「マーボー大根」を教わり…
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コンビーフ缶とバターの最強コラボな「パテ・ド・コンビーフ」に挑戦♪無限ループなワイン泥棒♪【リュウジレシピ】
ストックしたまま眠っているコンビーフの缶詰。何かおいしく食べる方法はないかしら?と探していたら、リュウジさんがコンビーフとバタ&#…
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【プッチンプリンの裏ワザ】クリームチーズと混ぜて「濃厚ティラミス」爆誕!カラメル風味の極上スイーツ♡
プルルンとした食感と濃厚な甘さで老若男女を虜にするプッチンプリン。このプリンをティラミスに変身させるレシピをYouTubeの料理チャンネル『まんま…
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【パリおにぎり】って何だ何だ⁉パリで大人気のおにぎりらしい…なので生ハムとクリチーで作ってみた♡
なんと数年前からパリでは、日本の伝統食”おにぎり”が流行しているのだそう。日本人であれば食べたことない人はいないというくらい馴染み深い食べ物…
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【ダイソー】「個人情報保護用スタンプ」はあの面倒な作業を超絶簡単にしてくれる優れものだった!
ダイレクトメールや宅配便の段ボールには住所や宛名などの個人情報が記載されていますよね。そのまま捨てるのは抵抗があるので、わたしは…
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【青髪のテツ】ネギの″緑の部分″捨てるくらいなら「1本丸ごとネギ味噌」作ってみて!一瞬でご飯3杯消える件
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。寒くなると甘みが増しておいしくなる「長ねぎ」。鍋や炒め物には定番ですが、実は「緑の部…
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お店の味を手軽に再現♡チーズがとろける~!お好み焼き屋の「葱だく♪豚きゃべチー平焼き」に挑戦♪
お好み焼き屋さんに行った時に必ず最初にオーダーするのがとん平焼き。お好み焼きに似たような味わいですが、お好み焼きほどボリュӦ…
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予想を超えるトロトロ感♡甘さもパねぇ!ネギ好きまっしぐらの常備菜「やみつき無限ネギまみれ」に挑戦!
長ねぎは晩秋から冬が旬。加熱すると甘くなるので、お鍋やスープに入れておいしくいただいています♪でも、脇役のイメージが強くて主役感…
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【シェフ三國の簡単レシピ】ブルゴーニュ地方の伝統料理「ラフラミュッス」に挑戦…って何だ⁉リンゴのケーキだ!
管理栄養士のともゆみです。りんごがおいしい季節になりましたね。そんなりんごを使って作るブルゴーニュ地方の伝統的なケーキを、あのフ…
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【ご褒美バレンタイン】砕いて溶かして混ぜるだけ♡材料3つで「アルフォートスモアのチョコバー」に挑戦♪
もうすぐバレンタインですね。最近では”誰か”に贈るのではなく、ご褒美として”自分自身”に贈る「自分チョコ」がトレンドになっています。そこで、…