あたらしい日日

【インド料理の裏ワザ】カレー粉＋ヨーグルトで漬ければ…専門店の味♡超簡単「タンドリー風チキン」に挑戦

スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をタンドールという特別な釜で、香ばしく且つジューシーに焼き上げるタンドリー…

7月19日 12時0分

明治のスーパーカップで「もみもみバニラッシー」作ろう！柔らかな酸味のヨーグルト味でさっぱり爽やか～

アレンジレシピをたくさん紹介している、「明治エッセル スーパーカップ 超バニラ」。今回は公式SNSで見つけた「もみもみバニラッシ&#125…

7月19日 10時0分

衣サクサク♪絶対失敗しない「コーンのかき揚げ」に挑戦！コツは…衣は冷やす！揚げる時は触らない！

さくさくした食感で素材の甘みが引き立つおいしさの”とうもろこしのかき揚げ”。デパ地下やスーパーなどで見つけるとついつい食べたくな…

7月19日 8時0分

小麦粉じゃなく「なす生地」だって!?「なすのお好み焼き」作ってみた！チーズも一緒にトロトロ～♡【農家直伝】

お好み焼きの本場！…といったら、関西と広島が有名ですね。今回、まさにその聖地の1つ、広島県の農家に変わりダネのお好み焼きを教わりました。今が…

7月18日 18時0分

だれウマ『これ以上旨いのはない！』 テリッテリでとろっとろの「極上豚丼」に挑戦！ポリ袋使いで爆速6分

料理と筋トレが大好きな料理研究家のだれウマさんが「これ以上旨い豚丼はない！」と自信満々で紹介している「極上豚丼」。YouTubeチャンネルで140万回…

7月18日 17時0分

【リュウジのシンガポール料理】え、紙に包んで揚げる⁉破ると湯気がホカホカ♡「ペーパーチキン」に挑戦

鶏肉は色々な調理法があって、食べ応えもコスパも抜群。わが家の食卓によく上る食材です。しかし、最近ではそんな鶏肉メニューも少々マンネリ化…

7月18日 14時0分

飴色玉ねぎの時短術を披露♡特製ソースでレべチに仕上げる「家で出来る最高の豚ステーキ」に挑戦♪

お料理系YouTubeチャンネル『夕方食堂』で紹介していたのは、トンカツ用の豚ロース肉をレストラン級の極上ステーキに仕立てるという「家…

7月18日 12時0分

【韓国YouTuber】え、ご飯代わりにキュウリ⁉「きゅうりのキンパ」はライトなサラダ巻き風で味も映えも抜群

「キンパ」は、日本でもすっかりおなじみとなった韓国料理のひとつ。ゴマ油の風味を付けたご飯が特徴的なのり巻きですが、具材や形が日本のものと似て…

7月18日 10時0分

【ツナマヨの完全体】オイルで米がベチャつく問題を完封！炒めてから握る「絶品ツナマヨおにぎり」に挑戦

おにぎりの王道、「ツナマヨ」。でも、自分で作るとなんだか水っぽくなっちゃうこと、ありますよね？そんなジレンマを解決してくれたのが、YouTubeチ…

7月18日 9時0分

【豆腐の裏ワザ】茹でるな！炒めるんだ！食卓に出せたら家族が絶対喜ぶ「茹でない白和え」作ってみた！

大学生のとき、デパ地下の”白和え”にハマって以降、数十年来の白和えファンではあるものの…。これまで自分で作った経験はありません。白和えという…

7月18日 8時0分

【3COINS】おしゃれ着から上履きまで♪硬いゴワゴワブラシ×ソフトなシリコンブラシで洗濯がはかどる話

汚れた衣類や靴はブラシでしっかり汚れを落としたいですよね。小さな子どもがいると、食べこぼしやクレヨン、泥汚れで服は毎日汚れ放題。週末には上履…

7月17日 20時0分

ご飯10杯いけちゃうかも♪「ゴーヤーの佃煮」作ってみた！ゴーヤー＋魚介風味でごちそう感MAX【農家直伝】

ゴーヤーがおいしい季節ですね！家庭菜園やグリーンカーテンでもおなじみの野菜ですが、旬でおいしいとはわかっていても「ゴ…

7月17日 18時0分

リュウジ『うめぇから給料日前はこれでしのげ～』 家計救済な爆速メニュー「給料日前もやし和え」に挑戦！

「うめぇから給料日前はこれでしのげ～」。料理研究家のリュウジさんが、給料日前でお財布が悲しくもカツカツな庶民のために教えてくれたレシピ…

7月17日 17時0分

【ミツカン公式】レンジで3分！「なすのとろりんユッケ風」作ってみた！なすのトロッと食感がクセになる美味しさ！

初夏から秋にかけて旬を迎える「なす」。この時期、なすの皮に含まれるポリフェノールが美肌に良いとネットなどで話題で、夏の紫外線ダメ&#1254…

7月17日 14時0分

【シェフ三國が中華⁉】フレンチの巨匠が最高のチャーシュー！甘いコク♡「三國流チャーシュー丼」に挑戦♪

チャーシューは中国料理のひとつですが、日本でもおなじみの料理のため、簡単に作れる様々なレシピが紹介されていますよね。フレンチの巨…

7月17日 12時0分

【材料2つ】で速攻！「悪魔のウインナー丼」に挑戦♪焼肉のたれ×ケチャップ＝デミソース⁉コク旨なの♡

自宅でのおひとり様ランチなど、1人前の食事を作るのは手間に感じますよね。ついレトルトなどでチャチャッと済ますことも多々あります。今日もそんな…

7月17日 10時0分

【呪術廻戦オタク発】劇中で夏油傑が食べてる「呪霊玉」作ってみた！その正体は…生姜焼きおにぎり⁉

人気の料理系YouTuber、ささみ＠自宅料理人さん。自身のYouTubeチャンネルに「呪術廻戦でロン毛のお兄さんが食べていた黒い玉は何ですか？おいしそう…

7月17日 8時0分

この調味料入れはボディがぐにゃぐにゃ♡中身がダマになっても「もんで」「ほぐして」粉末に戻せるって⁉【ダイソー】

調味料ボトルに入れた塩や砂糖などの調味料が、湿気で固まってなかなか出てこない…なんてこと、ありますよね。そんなプチストレスを見事に解決してく…

7月16日 20時0分

【食欲爆増】梅干し丸ごと投入の「梅とちりめんじゃこの混ぜご飯」作ってみた！まろ～い酸味♡【農家直伝】

だんだん暑くなってきた～！料理するのは面倒だし、食欲も落ちて、さっぱりしたものだけでいい…なんていうことも多いですよね。そんなときに「…

7月16日 18時0分

【リュウジの5分でごはんだよ～】火使わず和えるだけ♪しっかり韓国風味付けな「無限アボカド」に挑戦

ねっとりとクリーミーな食感がおいしいアボカド。生で食べられ、見た目にもおしゃれな一品に仕上がるので、アボカドレシピを増やしたい筆…

7月16日 17時0分