あたらしい日日

【リュウジレシピ】その発想はなかった！「ご飯のホイル焼き」作ってみた！舞茸のだしとバターのコクがもう…♡

きのこのおいしい季節ですね～。いつものわたしなら炊き込みご飯にしちゃいますが、今日は新しい調理法で楽しみます♪ご飯と一緒に「ホイル焼き…

11月8日 10時0分

【にちにち農ガール】シーズン2‼秋冬野菜作りスタート！秋冬野菜の苗植え＆防虫カバーにトライです♪

こんにちは！パティシエの野上恵里です。にちにち農ガールの夏野菜作りが終わりましたが、今回から秋冬野菜編がスタートしますよ～…

11月8日 8時0分

【防犯まんが#5】住宅リフォームの際は、防犯強化のチャンス！アソコを集中対策すると…泥棒も地震も怖くない!?

古くなったわが家をいざリフォーム♡ せっかくなら、大きな窓をつけて開放的に…と夢が膨らむけれど、物騒な世の中だし防犯面も大事ですよ…

11月7日 21時0分

【肉の選び方クイズ】うま味が濃ゆ～い美味しい“和牛の断面”は…「ピンク色」「紅色」「小豆色」のどれ？

管理栄養士のともゆみです。がっつりお肉が食べたいときは、やっぱりステーキですよね～。選ぶなら、躊躇することなくサシの入ったやわら…

11月7日 20時0分

TKGの斜め上行く「納豆ご飯」作ってみた！想定外な“ふわっとろ♡”至福の食感体験【リュウジレシピ】

子どものころから納豆が大好きなわたし。これまでも納豆を使ったたくさんのレシピを試してきましたが、今回見つけたのは料理研究家リュウジさん考案の…

11月7日 19時0分

【ギョーザのトリセツ】簡単でおいしさUPな“包み方”を試してみた！「え、ひだは少ない方がいいの⁉」

前回、NHKの番組「あしたが変わるトリセツショー」のギョーザをモッチモチに焼き上げる方法を試してみたら、見た目も味も専門店のように…

11月7日 12時0分

【100円ビスケット】×クリチで「なんちゃってティラミス」作ってみた！レンチン1分半で…ほぼ本物味!?

ティラミス食べたい～、でも、作るの面倒くさ～って時に、わたしがよく作るのが「なんちゃってティラミス」。ワンハンドでパクっと食べら…

11月7日 10時0分

【料理の裏ワザ】やば…ご飯硬すぎ！失敗したご飯の復活術を試してみた！やわらかすぎご飯の裏ワザも

炊飯器でご飯を炊く。ほぼ毎日やっていることですが、たまに水加減を間違えることがあるんですよねー。炊飯器を開けてゴワゴワご飯やベチャベチ…

11月7日 8時0分

【調理の裏ワザ】冷凍すると固まりがちな「チーズ」をくっつかせずに冷凍する方法！「え、あの粉で⁉」

管理栄養士のともゆみです。ピザやグラタンなどの上にのせる用の短冊状に切られたシュレッドチーズ。袋に大量に入っていて、一度ではなかなか使…

11月6日 21時0分

【全農公式】材料2つでこの満足感って…魔法ですか⁉「キャベツと卵だけのお好み焼き風」作ってみた♡

わが家の冷蔵庫に残っている1/4個分のキャベツ。なにかいい使い道はないかと探していたら…全農広報部の公式Twitterで最適解を発見！ なんと、キャベ…

11月6日 18時0分

【洗い物激減】コンテナの中ですべての調理完了ですって!?「デパ地下風かぼちゃのサラダ」作ってみた！

コンテナご飯やコンテナおかず、人気ですよね。ってことで「デパ地下風かぼちゃのサラダ」がなんと！ コンテナ1つで作れるレシピを紹介します。「チン…

11月6日 17時0分

【ぐっち夫婦レシピ】もやしギッシリ！「豚バラもやしロール」作ってみた！豚肉の旨味がしみしみ～♡

こんにちは、薬膳インストラクターのさかいくです。日々お仕事、家事、育児などであ～疲れたなぁ～って時、ありませんか？ そんな…

11月6日 16時0分

【酪農家直伝】え、チーズ不使用!?な「チーズケーキ」作ってみた！秘密は牛乳×酢の「牛乳豆腐」！後味さっぱり♡

クリームチーズをわざわざ買わなくても、チーズケーキが作れるってご存じですか？その秘密は、北海道でおなじみの「牛乳豆腐…

11月6日 12時0分

チンしてバターと混ぜるだけの「舞茸ごはん」作ってみた！見た目の数倍美味しいのでぜひ！リピ確定♡

きのこが美味しい季節になりましたね。なかでも舞茸は香りとうま味が強くて栄養価も高いので、積極的に取り入れたい食材のひとつです。で、このレシピ…

11月6日 10時0分

【じゃない使い方】掃除のプロ絶賛！ダイソー「洋服の回転式ほこり取り」で“壁紙掃除”してみた！衝撃の結果が！

年末がそろりそろりと近づいてくると大掃除の三文字が浮かびますが、今年は早い時期から「小掃除」で少しずつ始めませんか。今の時期は過ごしやすいの…

11月6日 8時0分

【ご当地おむすび】富山県では海苔じゃなく「とろろ昆布」で巻く！ふわっふわなエアリー感とうま味が悶絶級

日本のザ・ワンハンドフードの代表格とも言えるのが「おにぎり」。具や形などに各々の好みやこだわりが現れておもしろいですよね。そして全国に…

11月5日 20時0分

【農家直伝】北海道民熱愛♡「いももち」の生地でピザ作ってみた！モチモチからの～耳カリッカリ♪

じゃがいもで作る「いももち」ってご存じ？北海道の定番おやつで、スーパーの総菜コーナーにはたいてい置いてあるとか。もち…

11月5日 18時0分

【全農公式レシピ】“パックご飯”で作る「パラパラ炒飯」が時短で合理的で完成度高くて驚いた！

テレワークでランチも家族みんなでとる日や、一人でサクッと済ませたいときなどに料理する率高めなのが炒飯。最低限ご飯と卵があればなんとかな…

11月5日 17時0分

【料理の裏ワザ】え、茹でないの⁉速水もこみちさん考案「揚げポテトサラダ」作ってみた！サクッほくっ♡

すっかり秋らしくなりましたね。秋といえば…ほくほくのじゃがいもを食べたくなりませんか？昼の情報バラエティ『ヒルナンデス』を見ていたら、速水も…

11月5日 16時0分

【五つ星お米マイスター直伝】新米で超絶ウマい「塩にぎり」の作り方！「え、握らないで転がすって⁉」

「新米のおにぎりは握るべからず」…という、目からウロコの情報を日本テレビ『ZIP!』でキャッチ。番組では、東京・新宿区「江戸の米蔵」店主で五つ星…

11月5日 12時0分