あたらしい日日
-
ハンバーグならぬ「里芋バーグ」作ってみた!油不使用で極旨ヘルシー♡里芋モッチモチッ♪【農家直伝】
みんな大好きハンバーグ♪普通、ひき肉や玉ねぎなど具材に、パン粉や卵などのつなぎを入れて作りますよね。なんと今回は、つなぎに”里芋”をた…
-
【1人前50円】香ばしく焼いて“ガツン系のタレ”を煮絡める♪肉超えのウマさ「豆腐のガーリックステーキ」
豆腐は栄養たっぷりでヘルシー、そのうえ1年中リーズナブルに購入出来る優秀食材。豆腐レシピをたくさん覚えておいて損はありません♪そ…
-
【生産者インタビュー】ビジュアル系バンドから農家に転身!?希少な国産アボカドを雪国で栽培するワケとは?
新潟県で希少な国産アボカドを栽培し、テレビなどのメディアにもたびたび登場している関根邦仁さん。今や国産アボカド栽培の第一人者とも言える若手農…
-
【商品の裏側】ウソ⁉ポテトチップスの袋裏に“空袋の折り方”図説を発見!折ってみたら…可愛いが爆誕
商品パッケージの裏側、みなさんは見ていますか?完全にノーマークな裏側に、実は有益な情報が記載されていると、8月15日放送の情…
-
豚こま肉で巻いて~♪爆速10分「長いもコロコロ」は肉汁ジュワ~からのシャクシャク食感がウマい♡【長芋大量消費】
急に涼しくなって夏バテならぬ秋バテ気味。そこで、スタミナ満点料理で元気を回復させることに!見つけたのは、お料理系YouTuber、くまの限界食堂さん…
-
【かまいたち濱家の懐古めし】地元の“かあちゃん”のレシピで「ねぎ焼き」に挑戦♪生地に出汁たっぷり♡
かまいたち濱家さんと言えば、料理上手な芸人として有名ですが、あの「家事ヤロウ!!!」で披露していたのがこちらの画像の「ねぎ焼き」。ここでいう”…
-
家で作れる⁉しかも簡単⁉「自家製オイルサーディン」に挑戦!出来立て熱々が食べられる【常備菜に】
「オイルサーディン」と聞くと、おしゃれな缶詰が思い浮かぶ筆者。しかも、ほとんど購入したことがありません。市販品を購入する方が多いと思わ…
-
オリーブオイルで大人味♪イタリア人に教わった「無限ポップコーン」に挑戦♪青みのあるフレッシュな香り♡
キャラメル、バターなど様々なフレーバーで楽しめるポップコーンですが、ちょっと高級感のあるおしゃれな食べ方をYouTubeで…
-
【節約レシピ】まるで豆腐のピカタ♪韓国料理「ジョン」を豆腐で作ってみた!シャキ旨、甘辛ダレで餃子味!?
食材が値上がりしている昨今、夕飯の買い物も考えちゃいますよね。うちでは、そんな時に頼りになる、節約食材の豆腐を使った定番料理があるんです。そ…
-
「湯豆腐」はフライパン蒸しが一番ウマい!むっちり濃厚な豆腐になってやさしいお味に♡試してみた
寒い日は湯気な料理が恋しい♡湯豆腐なら用意する材料が少なくて、手軽に作れそう。と思っていたら、料理研究家の長谷川あかりさんがXで発信して…
-
【ダイソー】爆売れ中のキューブタイプだけじゃない!メラミンスポンジの“シートタイプ”でお掃除してみた
わが家のお掃除の必須アイテムといったら…メラミンスポンジ!こちら、キューブタイプが爆売れして広く一般的になりましたが、実はシート…
-
ライスペーパーで巻けばサクッと軽い軽い♪「絶品ふわり春巻き」に挑戦!外はカリッと中はふわっと食感♡
今日作るのは、「春巻き」。でも、いつもの春巻きの皮は使いません。ライスペーパーで具を包んで揚げる「絶品ふわり春巻き」を作ります。…
-
「カルボチキン」は見た目カルボナーラ♡でもパスタ抜きでチーズと卵まみれの鶏肉です!コクうま~♡
2023年6月16日のテレビ番組『DAIGOも台所』では、料理初心者でも作れる簡単レシピを紹介。この「カルボチキン」を考案したのは料理研究家の山本ゆりさ…
-
【カップ麺の超アレンジ】情熱のオレンジ♡シーフードヌードルで「パエリア」に挑戦♪世界的シェフのアドリブは凄かった
パエリアはスペインの代表的な料理。日本人の嗜好に合うお米料理ですが、家で作るのは大変なので料理店へ行くのがふつうですよね。なんて思っていたら…
-
鶏唐を超えた⁉サクサク柔らか~♡虚無おじさんの「魚ニソやけくそ唐揚げ」にトライ♪1人前69円なのだ
子どもは唐揚げが大好き♡わが家も何かにつけて唐揚げをリクエストされます。そんな唐揚げを魚肉ソーセージで作るというレシピをYou…
-
旨味爆裂な「カマンベール爆発鍋」作ってみた!チーズの下はきのこ満載♪シメはリゾットで整う~♡【農家直伝】
こんにちは!鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。鍋がおいしい季節になりましたね。手軽にすぐ出来るので、わが家でも出…
-
【リュウジレシピ】レンチンの「チーズのテリーヌ」がレアともベイクドとも違う舌触りで感動♪中心部がとろ~♡
数多くのバズるレシピを考案している人気料理家・リュウジさん。おいしいご飯やおかず、麺料理などをYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレ…
-
【家事ヤロウの時短レシピ】料理上手なパパ芸能人のダイアン津田さんの「時短本格エビチリ」作ってみた!え、甘酒のソース⁉︎
ダイアンの津田さんと言えば、「ゴイゴイスー」でおなじみのクセ強めな人気芸人さんですよね。いかにも関西芸人らしい芸風が大好きなのですが、…
-
「鶏(チー)」じゃなく豆腐で⁉「油淋豆腐」に挑戦♪ザクザク衣に中とろ~り♡薬味トリオでガツンとパンチ
「鶏の代替えじゃない。豆腐じゃなきゃダメなのです!」とお料理系YouTuberのくまの限界食堂さんが断言している油淋鶏ならぬ油淋”豆腐”。片栗粉をま…
-
【リュウジの背徳めし】“人生で一番美味いと思った”「居酒屋の炒飯」を再現!バター×にんにくのガツン系
子どもから大人まで大好きな「炒飯」。材料を順番に炒めればできる料理ですが、簡単そうで難しいと思うのはわたしだけでしょうか。というわけで、今日…