テレビ信州

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厳しい残暑が続く中、少しずつ感じる秋の気配…。上水内郡信濃町柏原ではソバの花が今、見頃を迎えています。北信五岳の一つ、黒姫山を背景に白いじゅうたんのように一面に咲き誇る花。そよ風に揺られる中、赤トンボなどの昆虫も飛び交い、彩りを添えていました。

信濃町によりますと町内では150戸ほどの農家がおよそ200ヘクタールでソバを栽培。今年は、８月降った強い雨の影響が心配されましたが、生育は順調ということです。

10月、収穫を終えると次はいよいよ「新そばの季節」。信州を代表する秋の味覚が楽しめます。