秋のおいしさをぜいたくに重ねた特別な｢ヴィーガンパフェ｣を展開♡

Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)渋谷ヒカリエ店は、10月1日(火)より、香りの高いほうじ茶のヴィーガンソフトクリームをベースに、モンブラン、いちじく、アールグレイ茶葉を使用した米粉ケーキをぜいたくに重ねた、渋谷店限定の特別な秋パフェを発売いたします。ぜひ、最後までご覧ください。

栗といちじく、ほうじ茶の秋パフェ

価格:1,628円(税込)/1ドリンクセット2,068円(税込)

有機豆乳と甘酒で作るAdaptation自慢のヴィーガンソフトクリームに初めてのフレーバータイプが登場します。

ほうじ茶フレーバーのヴィーガンソフトクリームには、焙じ香が芳しい京都産のほうじ茶を選び抜いて使用しました。

豆乳であることを忘れるようなミルキーさと甘酒ならではのやさしさ。

乳と精製糖を避けなければならない方も、ダイエット中の方も、存分にソフトクリームを楽しめるように、との思いで開発、好評を得て2018年から定番の商品としてAdaptationのスイーツを代表する、自家製のソフトクリームです。

さらさらととろけるようなくちどけと食後の軽さが特徴です。

【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】秋の果物を使った”ご褒美パフェ”が登場♡

栗といちじく、ほうじ茶の秋パフェの詳細

香ばしさが広がる京都産のほうじ茶を存分に使用した有機豆乳と甘酒の自家製のヴィーガンソフトクリームに大麦のグラノラ、フルーティーないちじくのピュレ、濃厚な栗のペースト、アールグレイ茶葉を使用した米粉の手作りのスポンジケーキをグラスの中に重ねました。

トップには旬で新鮮ないちじくと、ほろにがなカカオニブ、アマランサスのリーフを添え、食感や香りにアクセントを。

コーヒーや紅茶はもちろんワインにもよく合う、秋らしい大人な味わい。

普段は通常のアイスクリームやソフトクリームを食べる“スイーツが好き”な方にも味わってもらいたいパフェです。

提供時間:11時~17時

秋のおいしさがたっぷりと詰まったスイーツ

今回は｢Cosme Kitchen Adaptation｣から展開される『栗といちじく、ほうじ茶の秋パフェ』について紹介しました。

栗･いちじく･ほうじ茶などの秋の味覚を存分に堪能できる秋パフェは、今の期間しか味わえない特別な味わい。

少しでも気になる方は、ぜひおはやめにチェックしてみてくださいね。