ザ・プリンス パークタワー東京の抹茶アフタヌーンティー 。宇治抹茶の千休とコラボ！枯山水風のプレートも
ザ・プリンス パークタワー東京の1階「ロビーラウンジ」にて、宇治抹茶専門ブランド「千休」の上質な抹茶やスイーツとコラボレーションした「お抹茶アフタヌーンティー 〜千休とコラボレーション〜」が開催される。ホテル限定オリジナルブレンドや千休の単一品種の抹茶を使ったスイーツでは、千休の看板商品「抹茶玄米カヌレ」や「米粉の抹茶フィナンシェ」も楽しめる。
良質な宇治抹茶の味わいを楽しむ「千休」とのコラボアフタヌーンティーが実現
宇治抹茶専門ブランド「千休」は、着色料・香料は使わず京都府産の良質な宇治抹茶だけを使用しているため、抹茶本来のコクやうまみ、甘味のバランスが抜群。
今回のコラボレーションでは、千休により特別にブレンドされたホテル限定ブレンド抹茶と、千休選りすぐりの単一品種の抹茶「おくみどり」を使ったスイーツが提供される。
アフタヌーンティーの始まりは、千休の抹茶を使ったウエルカムドリンク「さわやか」で喉を潤して。
濃厚な抹茶をさまざまな形で楽しむ和洋折衷スイーツ
スイーツプレートでは、千休の米粉の抹茶ディアマンクッキーがアクセントになった柚子と抹茶のティラミス、国産マロンペーストとホテル限定ブレンド抹茶を使用した抹茶モンブラン、千休の抹茶もち大福からインスパイアした抹茶いちご大福、単一品種の抹茶を使用した抹茶シュークリームなど、それぞれ味わいの違う抹茶スイーツを堪能することができる。
千休オリジナルスイーツ「米粉の抹茶フィナンシェ」
米粉の抹茶フィナンシェは、千休を代表するオリジナルスイーツ。
千休オリジナルスイーツ「抹茶玄米カヌレ」
同じくオリジナルスイーツの抹茶玄米カヌレもお見逃しなく。
日本庭園「枯山水」をイメージしたプレートアート
また、パティシエの遊び心が詰まった情緒あふれる1皿にもご注目を。枯山水をイメージし、水の流れを抹茶で描き、スコーンは石に見立て、日本庭園を表現している。
抹茶を使ったアイテムも味わえる、彩り鮮やかなセイボリーも
セイボリーは抹茶とチーズのキッシュ 抹茶リーフクッキー添え、チキンサラダ、海老のミニハンバーガーなど4種類がラインナップ。
大きな窓から明るい陽が差し込む店内で、新緑の季節に爽やかな千休の抹茶とコラボレーションしたアフタヌーンティーを満喫しよう。
◆アフタヌーンティーの会場は？
憧れホテルのラウンジで癒しの景色とともに優雅なティータイムを
窓一面に広がる滝と東京タワーを間近に臨む、ザ・プリンス パークタワー東京1階の「ロビーラウンジ」。季節の食材が主役のスイーツ＆フィンガーフードとともに、抹茶のカプチーノをはじめ、紅茶やハーブティーなど約18種ものカフェを心ゆくまで堪能できる。ティースタンドや香り豊かな紅茶が並ぶ華やかなテーブルを囲み、優雅な昼下がりを過ごして。
