手頃な価格で世界中の料理が味わえると人気のカルディコーヒーファーム。じつは元カルディ店員だという、整理収納アドバイザーでESSEフレンズエディターの奥田明子さんが、忙しいときのランチにぴったりな「時短食材」を3つ紹介します。

バタバタしがちなランチにぴったり！カルディ食材3選

今でこそ整理収納アドバイザーとして活動していますが、じつは過去に4年ほどカルディで働いていた経験があり、今でもよくお店に行くほど大好きです。

今回は、元カルディ店員の私が、忙しいときのランチにぴったりな「時短アイテム」を3つ紹介します。

 

●本格トマトソースパスタがおうちで味わえる

まず1つ目のアイテムは、「カリフォルニアギフト　パスタソース（トマト＆ガーリック）」（786円）。

完熟トマトやガーリックが入った、手づくりのような味わいが楽しめるパスタソースです。

つぶつぶとしたニンニクも入っているので、本格的なトマトソースパスタが簡単に食べられます。

今回はベーコンと冷凍ホウレンソウを入れてみました。お好みで粉チーズをかければさらにおいしくなりますよ。

麺をゆでている間に、具材たっぷりのパスタソースが完成。バタバタしがちなテレワークのお昼にぴったりです。

 

●具材とタレをごはんに混ぜるだけでビビンバが完成

お次は「ビビンバの素」（298円）。

野菜とコチュジャンのタレが入っているのがうれしい！　食べごたえのある具材の野菜が入っていて、ご飯を用意するだけでいいのがとても助かります。

さらにつくり方も簡単！　付属のタレと具材の野菜をご飯に混ぜ、フライパンで焼くだけ。約10分でビビンバが完成しました。

今回はビビンバにキムチと目玉焼きを乗せてみました。家にある野菜でつくったサラダを添えるだけで、満足度の高い簡単ランチに大変身。

ちなみに、内容量は2人前用ですが、3人家族のわが家でも1袋でちょうどよい量でした。

●エスニック気分が味わいたいときは…

いつもと違うものを食べたい、というときにおすすめなのが「ロイタイ　ガパオペースト」（213円）。

ひき肉と一緒に付属のペーストを炒めるだけで、ガパオライスがつくれちゃいます。目玉焼きをプラスすれば彩りも華やか！

結構な辛さなので、お子さんや辛いのが苦手な方は少し注意が必要ですが、エスニック料理が好きな方にはおうちで簡単に食べられるのでおすすめです。

忙しくてランチは適当、いつも同じメニューになってしまう…という方こそ、ぜひカルディに足を運んでみてください。ランチのお助けアイテムが見つかるかもしれません。