業務スーパーで販売されている『クリーミーはちみつ ストロベリー』をご存じでしょうか。

いちごとレモン果汁を加えたクリーミーハニーです。レモンの酸味は控えめで、ストロベリーの華やかな香りとまったりした甘みの強さが立った味わい。風味の主張が強いので相性が悪いレシピもありますけど、スイーツの甘味付けなどには使いやすい一品ですよ。

『クリーミーはちみつ ストロベリー』の価格・コスパは？

『クリーミーはちみつ ストロベリー』は429円（税込、税抜398円）で販売中。内容量は250g、カロリーは100gあたり319kcal（たんぱく質 0.9g、炭水化物 79.0g）。ウクライナのはちみつメーカー・ASCANIA-PACKが製造する商品を神戸物産が輸入・販売するパッケージ。

コスパ（単価）は100gあたり約172円。姉妹品に『クラシッククリーミーはちみつ』（250g・408円・約163円/100g）や『クリーミーはちみつ ジンジャー＆レモングラス』（250g・375円・150円/100g）があります。シリーズのなかでは若干高めのポジションですね。

『クリーミーはちみつ ストロベリー』はどんな風味？

純粋はちみつを撹拌して作ることで、独特のねっとりした粘性とふんわり軽い舌触りを出したクリーミーハニー。個性的な食感はシリーズ品と同様で、濃厚な甘みが舌の上で溶けるように広がる口当たりがクセになります。

原材料ははちみつ、いちご粉末、濃縮レモン果汁のみ。あとは色付けに黒人参の汁を使っている程度で、わりとシンプルな味付けです。いちごの果肉感はなく、表面のつぶつぶをほんのり感じるぐらいですね。

ヨーグルトやスイーツアレンジ用にも

ほかのシリーズ品に比べてフルーツの主張が強めな印象。酸味は弱く甘みが際立ったバランスと相まって、いかにもストロベリーといった感じのストレートに華やかなフレーバー。インパクトはあるけどおやつっぽさも否めない風味です。ヨーグルトの味付けに使うと香りが広がっておいしく仕上がりますね。

紅茶などのホットドリンクに入れる場合、香りが単調で若干安っぽさを感じなくもないかも。果物やデザートメニューに甘みを足す用途には好相性で、パンに塗ったりいちごのカナッペにアレンジしたり、けっこう活用しがいのある一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

いちごとレモン果汁で味付けした瓶入りクリーミーハニーはちみつの甘みといちごの香りが合わさった強めに華やかな味わい料理には使いづらい場面もあるけど、スイーツ系には好相性香りの強さより爽やかさを重視するなら『クリーミーはちみつ ジンジャー＆レモングラス』（250g・375円）がおすすめ