日本初！IKEA新宿に量り売りメニューが充実した「スウェーデンバイツ」がオープン
日本初の「スウェーデン バイツ」がIKEA新宿にオープン！
スウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー IKEA（イケア）では、量り売りでデリメニューを販売する「Swedish Bite（スウェーデン バイツ）」が、2021年5月17日（月）にIKEA新宿1階にオープンしました。
都市部の生活スタイルに合わせた店舗
「スウェーデン バイツ」は、日本のイケアでは初となる、自分の好きな量だけ気軽に購入できる量り売りメニューを販売するテイクアウト専門店です。
量り売りメニューは、イケアのレストランで人気の伝統的なスウェーデン料理はもちろん、肉の代わりに植物由来の原料を使用したプラントベースラザニアやプラントボールも販売。体にも地球にもやさしい、さまざまなサステナブルなメニューが販売されています。
また、店舗限定メニューの青のプラントベースアップルソフトやプラントキーマカレー、スウェーデンの伝統料理であるツンブロードなどのサイドメニューも充実していますよ。
メニューの一部ご紹介！
プラントベースラザニア
植物由来のミートソースで作られた、お肉不使用のラザニア。アレルギーの方も、お肉を食べたい方でもおいしく食べられるベジタリアンメニューです。
ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ
エビのディルマヨネーズ和えをマッシュポテトにのせた、北欧の伝統的な料理。持続可能な漁業で獲られた水産物に与えられる、MSC（海洋管理協議会）の認証を受けたエビが使用されており、環境にもやさしい逸品です。
サーモンマリネグラバッドソース和え
ASC認証を取得した、環境にやさしいサーモンが使用されています。マスタードにはディルが入っており、少し甘め。スウェーデンでは定番のグラバッドソース和えです。
ベジボール
植物由来の原料で作られたベジボールは、ベジタリアンの方にもおすすめのひとしな。ラグーソースが付いてくるのでお好みでつけて食べてくださいね♪
そのほかのテイクアウトメニュー
ツンブロード ベジソーセージ
植物由来のソーセージと、たっぷりの野菜を巻いたヘルシーなラップサンドです。
ツンブロード クラシック
ソーセージ、マッシュポテト、エビのディルマヨ和えを巻いたラップサンド。スウェーデンでは定番商品です。
ツンブロード サーモン
マリネサーモンと野菜がたっぷりと包まれています。スウェーデン バイツで1番人気のラップサンド。
プラントボール
世界中で愛されているミートボールを販売するイケアが作る、植物由来のプラントボールです。原材料にエンドウ豆タンパク質、オーツ麦、じゃがいも、りんごを使用。
お肉は不使用なのに、ジューシーで大満足のおいしさですよ。味はもちろん、お手頃価格なので、迷わずサステナブルな選択ができますよ。
プラントベースキーマカレー
8種類以上のスパイスを使用した、豊かな風味を味わえるカレー。タマネギ、にんじんなどの野菜と、大豆ミートでしっかりと具材感が感じられます。ご飯には、白米ではなく十六穀米が使用されていますよ。
プラントベースアップルサンデー
アップルソフトにアップルの果肉と、メープルシロップがたっぷりとかかっています。さらに上から、ジンジャークッキーがトッピングされたサンデー。
IKEA新宿限定メニュー「青のプラントベースアップルソフト」も！
ほかの店舗で販売されている「アップルプラントアイス」を特別に青くしたIKEA新宿の限定メニュー。かわいらしい丸い形をしていて、黒のコーンにのっている見た目もインパクト抜群のアイスです。
食べたい料理を食べたい分だけ注文できる♪
日本のイケアで初めての量り売りメニューが販売されている、スウェーデン バイツ。食べたい料理を好きな分量購入できるので、便利かつ食品ロスにもつながりますよ。お肉不使用を始めとしたヘルシーなメニューが多いので、ダイエット中の方や健康志向の方におすすめ。手軽にヘルシーでサステナブルな料理が楽しめます。
休日のランチや、お仕事帰りで疲れている日のディナーにいかがでしょうか。
店舗概要
店舗名：スウェーデン バイツ（Swedish Bite）
最寄駅：都営新宿線「新宿三丁目」駅（C1出口）徒歩2分／JR山手線「新宿」駅徒歩5分／東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目」駅（A2出口）徒歩3分
郵便番号：160-0022
住所：東京都新宿区新宿3丁目1-13 京王新宿追分ビル1F IKEA新宿店内
市区町村：新宿区
町域：新宿3丁目1-13 京王新宿追分ビル1F IKEA新宿店内
営業時間：11:00~21:00（IKEA新宿の営業時間に準ずる）
