テイクアウト専門店の「ベックスバーガー」が吉祥寺にオープン！素材にこだわったプレミアムバーガーが低価格で楽しめる
東京・吉祥寺に素材にこだわった「BEX BURGER」がオープン！
2021年5月15日（土）、すべての素材にこだわり抜いたテイクアウト専門のハンバーガーショップ「BEX BURGER（ベックスバーガー）」の第1号店が、東京・吉祥寺にオープンしました。
「BEX BURGER」とは
ベックスバーガは圧倒的なおいしさと安さ、楽しさがいつでも楽しめるニュータイプのハンバーガーショップ。素材からお店で調理することにこだわり、いつでも作り立てが食べられるファストフードです。
店名のBEXとは、「BEST EXPERIENCE （最高の体験）」から来ています。素材すべてにこだわった「プレミアムバーガー」が低価格で楽しめる、いまだかつてないハンバーガーが体験できますよ。
こだわりの食材
バンズは、無添加の完全オリジナル。北海道産のバターに牛乳、国産の卵黄、淡路島産の藻塩などが使用されており、自社工場で毎日焼き上げられています。小麦には強力粉と薄力粉を使用。バターや卵黄の量などにもこだわり、甘みとコクのある味わいで、パティから溢れる肉汁を吸うことでおいしさが増すふっくらとしたパンです。
パティには、牧草を食べて育ったオーストラリア産のモモ肉を使用。繊細でやわらかく、肉本来の旨みがありながらも低脂肪＆低カロリーなのが特徴です。赤身肉に牛の脂が配合されているので、冷めてもお肉がかたくなり過ぎないのが嬉しいですよね。
ベックスバーガーで使用しているレタスは、フリルレタス。シャキシャキした歯触りと、エンダイブのように葉先が縮れているのが特徴です。
バーガーメニュー
BEX BURGER（ベックスバーガー）
食材そのもののおいしさが堪能できる、シンプルなハンバーガーです。
BEX CHEESE BURGER（ベックスチーズバーガー）
ベックスバーガーにプラスされたチェダーチーズが相性抜群の逸品。
BEX TRIPLE CHEESE BURGER（ベックストリプルチーズバーガー）
チーズとパティが3枚ずつ入った、ボリューム満点のひとしな。がっつり食べたい方や、お肉好きの方におすすめです。
セットメニュー
各ハンバーガーに、ポテトとドリンクが付いたセットも販売されています。
サイドメニュー
Potato（ポテト）
冷凍ではなく、店舗にて皮が付いたじゃがいもをカットからフライまで調理しているのが特徴で、素材のおいしさが存分に味わえます。デンプンの少ないじゃがいもが使用されており、表面はカリッと、なかはホクホク♪
季節ごとに品種が変わり、素材選びからこだわっているポテトです。
CHICKEN NUGGETS（チキンナゲット）
食感のやわらかさはモモ肉、食べたときの歯ごたえを国産の鶏むね肉で、ジューシーさは鶏皮と、異なる部位が使用されています。粗目に挽いた材料を丁寧に混ぜ合わせ、塩と胡椒のみのシンプルな味付けです。
Shake（シェイク）
北海道産のミルクが使用されており、コクがあるナチュラルな味わい。さらに国産卵の卵黄と、オーガーニックバニラビーンズ入りのアングレーズソースが入っており、より風味が楽しめます。
なめらかな口当たりと、バニラ本来の香りを感じられる逸品です。
Coffee（コーヒー）
世界で注目されている希少コーヒー豆のパナマゲイシャを配合したオリジナルブレンドのオリジナル焙煎。ホットでは、フルーティな酸味と華やかな風味が楽しめます。
アイスは、ホット用の配合豆を深入りして使用し、ブレンドの特徴でもある華やかさが感じられますよ。
こだわりのハンバーガーをランチに♪
素材すべてにこだわっているのに手軽に楽しめるハンバーガーショップです。バンズはオリジナルでパティも数種類の部位を合わせるなど、手間暇かけて作られているハンバーガー。
お近くにお住いの方や会社が近い方は、オフィスやおうちでのランチにいかがでしょうか。
店舗概要
店舗名：BEX BURGER（ベックスバーガー）
電話番号：0422-27-1616
最寄駅：吉祥寺駅北口より徒歩3分
郵便番号：180-0004
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-1 原田第二ビル1F
市区町村：武蔵野市
町域：吉祥寺本町1-8-1 原田第二ビル1F
営業時間：8:00~23:00
