オーサムストアのフード商品の簡単アレンジ特集!カレードリアやシュクメルリも簡単に作れる
オーサムストアのアレンジレシピを紹介!
ライフスタイルショップ「AWESOME STORE(オーサムストア)」では、レトルト食品やお菓子などのオリジナルフードが、全国の店舗とオンラインショップにて販売されています。
どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
アレンジレシピ「初級編」
まずは簡単に作れる初級編のレシピをご紹介します!
1. バターチキン カレードリア
材料(1人前)
・ご飯……180g
・バターチキンカレー……1袋
・シュレットチーズ……40g
・パセリ……適量
作り方
1. カレーを湯煎で5分間温めます。
2. おさらにご飯を盛り付けて、上からカレーをかける。
3. さらにシュレットチーズをふりかけて、280℃のオーブンに5分間入れる。
4. 焼きあがったらパセリをかけて完成!
使用した商品「ふりかえるバターチキンカレー」
まったりとしたうまさのなかに、少し辛さを感じるバターチキンカレー。カレーのおいしさに、おもわず振り返ってしまうような味わいです。
2. ダルゴナ風ラテ
材料(1杯分)
・生クリーム36%……大さじ5
・グラニュー糖……小さじ1
・ラテの素……大さじ1
・生クリーム36%……大さじ1
・牛乳……グラス7分目まで
トッピング
・ココアパウダー、クッキーなど
作り方
1. ボウルに 生クリーム大さじ5とグラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てます。
2. ラテの素に生クリーム大さじ1を加え、液体状にする。
3. 2で泡立てた生クリームの一部を、1に加えて均一になるまで混ぜ合わせる。混ぜた1を2に戻し、つのが立つまで泡立てる。
4. コップに牛乳を注ぎ入れ、3をスプーンですくい、ゆっくりと牛乳の上にのせていきます。
5. お好みでココアパウダーや、砕いたクッキーなどをのせて完成です!
使用した商品
抹茶ラテ
国産の抹茶を使用した抹茶ラテ。120g入りで、ひとつで6~8杯ほど作れます。
ほうじ茶ラテ
国産のほうじ茶を使用したほうじ茶ラテです。パウダータイプなので、ひとつで6~8杯ほど作れます。
ジンジャーチャイラテ
香ばしいチャイの香りが鼻を抜ける、やすらぎの時間にぴったりなラテ。パウダータイプなので、飲みたい分だけ量を調節できます。ひとつで6~8杯作れますよ。
アレンジレシピ「中級編」
続いてご紹介するのは、中級編のレシピ。ランチにもぴったりなアレンジレシピも登場しますよ。
1. 酸辣湯のあんかけチャーハン
材料(1人前)
・冷凍チャーハン……200g
・刻みネギ……適量
・片栗粉……大さじ1
作り方
1. 酸辣湯を湯煎で5分間温めます。
2. 市販の冷凍チャーハンをレンジで温める。
3. 酸辣湯を別の鍋にあけて、水で溶いた片栗粉を混ぜ合わせとろみをつける。
4. チャーハンをおさらに盛り付けて酸辣湯餡をかければ完成!
使用した商品「豚肉と春雨の酸辣湯」
1人前のレトルトパウチスープ。チキンスープに中国酢と香辛料が入っています。酸味豊かでピリッと辛い酸辣湯ですよ。
2. ドリップコーヒーゼリー
材料(1人前)
・水……150cc
・ドリップコーヒー……1パック
・グラニュー糖……15g
・粉ゼラチン……3g(水で戻さないタイプ)
トッピング
・生クリーム、さくらんぼ
作り方
1. 水を沸かし、ドリップコーヒーを作る。
2. 鍋に1を入れ、砂糖とゼラチンを加えて沸騰しない程度(75~80℃)に温めて溶かします。
3. 氷水を用意して、粗熱をとる。
4. 容器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
5. 固まったコーヒーゼリーをクラッシュして器に盛り付ける。お好みで生クリームやさくらんぼなどをトッピングすれば完成です。
使用した商品「オーガニック ドリップコーヒー 5P」
有機栽培のアンデス産ドリップコーヒー。味わい深く、香り高いのが特徴です。酸味が少なく、旨みとコクが強い味わい。
アレンジレシピ「上級編」
慣れてきたら上級編にも挑戦すべし!ちょっと華やかなメニューはおうちパーティーにもぴったりですよ。
1. シュクメルリ
材料(1人前)
・鶏肉……150g
・さつまいも……100g
・シュレットチーズ……10g
・にんにく……1片
・ブラックペッパー……適量
作り方
1. ゴルゴンゾーラソースを、湯煎で5分間温める。
2. 鶏肉を油をしかずフライパンで焼き上げます。
3. 鶏肉に焦げ目がついたら、刻んだにんにくを入れてさらに焼き上げる。
4. さつまいもを入れます。
5. 温めたソースを入れ、弱火にして全体に絡める。
6. 最後にシュレットチーズ、ブラックペッパーを振りかければ完成です!
使用した商品「パスタソース ゴルゴンゾーラ」
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な風味を味わえるクリームソース。オーサムストアで人気のパスタソース三姉妹の、温厚で味わい深い次女ゴルゴンゾーラです。
2. ボロネーゼキッシュ
材料(4人分)
・冷凍パイ生地……1枚
アパレイユ
・卵……1個
・牛乳……20cc
・生クリーム……80cc
・しめじ……4分の1
・ほうれん草……1株
・油……適量
・塩、胡椒……適量
・ボロネーゼ……大さじ1と2分の1
作り方(生地)
準備:オーブンを180℃に予熱する。
1. ラウンドグラタン皿に、クッキングシートを敷きます。
2. 冷凍パイ生地シートを解凍し、やわらかくなったら綿棒で生地を軽く伸ばす。
3. 暑さが均一になるように、1に生地を敷き詰めて数カ所をフォークで刺す。焼く直前まで、冷蔵庫で生地を冷やします。
4. 生地を空焼きする。クッキングシートを生地の内側にも敷き、重りや小豆も敷く。180℃で20分間空焼きします。
5. ふちに軽く焼き目がついたら、重りとクッキングシートを外す。
6. 火は通ってないが、表面が乾燥した状態まで焼いたら完成!
作り方(中身)
1. 熱したフライパンに油を入れて、食べやすい大きさにカットしたしめじとほうれん草を入れ、塩胡椒をして炒める。野菜に火が通ったら、火からおろし粗熱をとる。
2. ボウルに卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせる。
3. 空焼きした生地の内側の底に、ボロネーゼを塗る。
4. 1の炒めた野菜を入れる。
5. 2を茶こしでこしながら生地へ流し込む。
6. 180℃のオーブンで25分間焼く。
7. 全体に焼き色がついたら、できあがり!
8. 粗熱がとれたら型から外して完成です。
使用した商品「パスタソースボロネーゼ」
ひき肉のうまみをガツンと感じられるトマトベースのソース。オーサムストアで人気のパスタソース三姉妹の、爽やかさのなかに肉の旨みが押し寄せる三女ボロネーゼです。
気になるレシピをおうち時間にチャレンジ♪
オーサムレシピで販売されている商品を使用して、さまざまなアレンジ料理が作れます。どれもユニークなパッケージで、見ているだけでも楽しめますよ。
どれも簡単に作れるので、おうち時間にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。