業務スーパーの冷凍食品で『マッシュルーム入りデミソースハンバーグ』という商品はご存知でしょうか。

ソースや具材ごとパウチに詰めて冷凍された、単品ハンバーグシリーズのひとつです。ウスターやトマトをあわせた王道デミソースに包まれたハンバーグは鶏肉がメインですが、豚脂や牛すじのおかげか意外と旨味しっかり。クオリティ的には価格なりですが、好みを選ばない味付けで安心して買える格安おかずですよ。

業務スーパー｜マッシュルーム入りデミソースハンバーグ｜102円

おすすめ度 ★★★☆☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、102円（税込）で販売中。内容量は150g（固形量116g）で、ソースごと冷凍されたマッシュルームのせ鶏肉ハンバーグが1個入りです。調理方法は袋のまま約15分湯せんするか、お皿に移してラップをかけ、500Wのレンジで約5分チンすればOK。

コンビニの冷蔵パウチハンバーグのように、ふんわりと柔らかな食感に寄せていますが、特有のむっちり感でつなぎっぽさは否めない出来。チープですね。魚肉ハンバーグほど軽くはありませんが、ビーフの肉汁や粗挽き感は期待しないように。それでも豚脂やビーフエキスを使用して、旨味自体はかなり牛肉っぽさに寄せ、焼き目のこうばしさもバッチリ。デミソースは量の少なさもあってさっぱり系ですが、全体的にはしっかりとおかず度高めなバランスです。格安簡単おかずをお探しの際には、悪くない選択肢に入るかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

鶏肉メインのハンバーグに、デミソースとマッシュルームを添えた冷凍おかずソースは程々の量で主張が弱く、具材もおまけ程度ながら、肉の旨味は牛肉感に寄せたしっかり系つなぎ感と玉ねぎの歯触りに安っぽさは感じるけど、お弁当やランチ用であれば十分な食べごたえ全体のクオリティは価格なりだけど、手抜きおかずとしては及第点