話題のグルテンって体に悪い?

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • グルテンフリーの商品が、話題になっている
  • グルテンはセリアック病の人には反応するが、健康な人には害がないとされている
  • 逆に、グルテンフリー食品が、健康に悪影響を及ぼす場合がある

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