おとなのための「珈琲フレンチトースト」#うまそなレシピ見つけたよ

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ほろ苦い珈琲味のフレンチトーストと、オレンジソースの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。甘みはマーマレードジャムのみです。

甘さが足りない時は、コンデンスミルクをトッピングするのがオススメです。

大人におすすめのビター味。是非お試し下さい!

『珈琲フレンチトースト』



材料(1人分)


・トースト(1枚)
・卵(1個)
・牛乳(50?)
・インスタントコーヒーの粉末(珈琲1杯分)
・お湯(大さじ2)
・バター(3g)

<トッピング>
・オレンジ(1/2個)
・マーマレードジャム(大さじ1〜2)
・プレーンヨーグルト(大さじ3)
・コアントロー(小さじ1)
・オレンジの皮(すりおろし少々)
・ピスタチオ(適宜)

下ごしらえ


・インスタントコーヒーをお湯で溶き、冷ましておく。→A
*熱いと卵とあわせる際、だまが出来てしまうので注意しましょう!

・食パンを一口大に切る。

作り方


1. バットに卵、牛乳、Aを合わせ、食パンを入れ、途中裏返しまんべんなく浸しておく。

2. ボウルにマーマレードジャム、プレーンヨーグルト、コアントローを合わせて混ぜ、オレンジは皮と薄皮をむいておく。

3. フライパンにバターを溶かし、浸したパンを入れて両面こんがり焼く。(弱火)

4. (3)をうつわに盛り、(2)とオレンジの皮、ピスタチオをトッピングする。