中華料理でおなじみの野菜・チンゲン菜（青梗菜）。一年中出回っていますが、実は旬の時期は秋～冬と春の2回あります。秋から冬にかけてのチンゲン菜は気温が下がるにつれて甘みが増すため、一番おいしいといわれています。そこで今回は、チンゲン菜を使ったおすすめレシピをご紹介。定番の炒め物だけではなく、いろんな食べ方に注目しました！クセがないチンゲン菜はいろんな料理と相性◎チンゲン菜の中華ごま和え この投