4000回通う常連もいるハモニカ横丁の神町中華「珍来亭」の中毒性が凄い

YouTubeチャンネル「Gyoza Quest 毎日餃子TV」が、「【ハモニカ横丁】客たちの常軌を逸した来店回数の理由がわかります」を公開した。吉祥寺のハモニカ横丁で75年続く老舗町中華「珍来亭」に密着し、常連客が足繁く通い続ける理由を深掘りしている。

動画は、女将の飯田さんら姉妹が早朝から仕込みを行う様子からスタート。祖父の代から続く創業時の味を守り続ける姿勢が窺える。昼の営業が始まると、昭和レトロな雰囲気を残す店内に、腹を空かせた中年男性を中心とした常連客が次々と訪れる。客に話を聞くと、「100回以上来てる」「200回弱くらい」、中には「年間で200回来てるとして4000回とか」と語る猛者まで現れ、その常軌を逸した来店回数が明らかになる。

動画内では、客たちを虜にする名物メニューの調理風景が収められている。一つ目は、ラードで一気に炒め上げる「チャーハン」。「しっとり」と「パラパラ」の中間を目指した絶妙な食感で、常連客からは「昔から味が変わらない」「チャーハンが美味すぎる」と絶賛の声が上がる。

さらに、珍来亭の代名詞とも言えるのが「油ラーメン」だ。秘伝の継ぎ足し醤油ダレに純正ラードを合わせた濃いめのスープに、ツルツルの中太麺が絡み合う。客からは「食べ応えがある」と評され、時間帯によってスープの表情が変わるという奥深さも魅力の一つとして紹介されている。他にもスパイシーな「カレーチャーハン」など、独自のメニューが目を引く。

気取らないアットホームな接客と、昔ながらの変わらない味が、多くの常連客を惹きつけてやまない「珍来亭」。長年通い続ける客たちの言葉から、一度食べたら癖になるその中毒性の高さが伝わってくる内容となっている。