福岡県を中心にとんこつラーメンを展開する「博多一幸舎」は7月、プロデュース店では初となる海外店舗をタイにオープンした。店長の内川智貴さんは月給15万円だった日本の飲食店を辞め、海外に飛び出したという。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんがバンコクに飛び、直撃した――。筆者撮影ウインズジャパンホールディングスが今年7月にオープンした「幸ちゃんラーメン」のバンコク店 - 筆者撮影■「もう海外で働くしかないと思