4月16日は「エスプレッソの日」だ。コーヒーマシンやエスプレッソメーカーなどを手がける企業が、イタリアのカフェ文化のひとつ「エスプレッソ」の普及を目的に制定した。「エスプレッソ」は1906年のミラノ万博で「Caffe Espresso」と表記されたのが始まりとされ、国際カフェテイスティング協会イタリア本部も4月16日を「イタリア エスプレッソデー」としている。そこで「三刀流」に馬主孝行と、