主菜から副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単に完成。今回は『賛否両論』店主の笠原将弘さんに、「鶏モモの香味焼き」献立を教えてもらいました。がっつり「鶏モモの香味焼き」と「スナップエンドウの豆乳スープ」献立ニンニク風味のチキンをワザありソースで格上げ。パンチのある主菜には、軽やかなスープがよく合う!●【主菜】鶏モモの香味焼きセロリとタマネギの香り豊かなソースでリッチな味に。