辻山良雄さんは42歳のとき、大手書店チェーンを辞め、東京・荻窪に「本屋 Title」を開いた。書店の閉店が相次ぐなか、なぜ「本を売る」という仕事にこだわっているのか。全国各地の書店を訪ねたノンフィクションライター三宅玲子さんの著書『本屋のない人生なんて』(光文社)より、一部を紹介する――。(第2回/全3回)■1日しか公開されない「毎日のほん」「本屋 Title」の1日は午前8時に始まる。「毎日のほん」と題した紹介文