昔ながらの保存食「乾物」は、腸内環境を整える優秀食材ってご存知でしたか？なかでも〈切り昆布〉は、海草特有の水溶性食物繊維を豊富に含んだ食材。そこで、〈切り昆布〉と大豆を使った、しょうゆ漬けのレシピをご紹介します！冷蔵保存可能なので、作り置きにも◎。『切り昆布とゆで大豆のしょうゆ漬け』のレシピ材料（作りやすい分量）切り昆布……30g大豆の水煮（缶詰）……150gにんじん（小）……1本（約100g）〈漬けだれ〉し