今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『鏡餅型ギモーヴを作ってみた』というユー・リンドーさんの動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より）ここ数年楽しみにしていた鏡餅型ケーキのお店が閉店してしまい、次の鏡開きは何を楽しみにすれば、と思い、鏡餅型スイーツを自作してみました。 ギモーヴはマシュマロに似たお菓子です。フランス語です。マシュマロは卵白で作りますが、卵白を使わずフルーツ風味のもの、あ