食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をつくることを心掛けています。今回は「しらす」を使ったレシピをご紹介。ホッとする味で染み渡る！「しらすと青のりのうどん」磯の香が漂うだしがしみじみおいしい、シンプルなうどんです。ごちそうを食べる機会の多い年末年始にホッとする味。飲みのあとの締めの一品