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自宅で簡単パラパラ「最強チャーハン」がつくれる。覚えておきたい調味料の黄金比

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 料理酒とサラダ油を混ぜるだけで、パラパラ炒飯が作れるという
  • 米こうじに加え、塩分や糖類などが最初から入っているのがポイント
  • 塩や糖の力で食材を柔らかくし、冷蔵庫で保存すると安心とのこと
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