多くのロングセラー商品を誇る山崎製パン。値上げが相次ぐ中で、その安さとボリューム感は多くの消費者の心をつかんでいる（記者撮影）3298円――。11月2日、山崎製パンの株価が1962年の株式上場以来、最高値を更新した。1月12日に1471円の年初来安値をつけて以来、倍以上も株価が上昇したことになる。足元の株価は調整局面ながら、高値圏で推移する。ここ数年は円安や原材料高の影響で、食品メーカー各社は値上げを続けてきた。し