管理栄養士のともゆみです。バズレシピでおなじみのリュウジさんが料理研究家になる以前、勤めていたレストランではとあるなす料理が「ヤバいほど売れていた」そうです。今日作ってみるのは、その料理。なすとチーズがとろっとろな「なす味噌チーズ」です。この組み合わせは間違いないですよね～。リュウジさんが好きな濃いめの味付けらしく、にんにくも効いたパンチのある一皿。さっそくトライです♪ リュウ