芸能界随一の料理上手として知られている、お笑いトリオ・ロバートの馬場さん。YouTubeチャンネル「馬場ごはん」では、数多くのおいしそうなレシピが紹介されています。その中でも、馬場さんと同じ福岡出身のわたしが気になったのは「悪魔の砂肝」。動画の中で馬場さんがお話しされていましたが…福岡では、砂肝のことを「砂ずり」というのです。焼き鳥や居酒屋では「ずり」と呼ばれて、よく見かける砂肝ですが…スー