にんじんの一大産地、愛知県碧南市でにんじんや玉ねぎを生産する農業法人棚久。棚久は、生産者であると同時に、野菜教室の講師などにも事業として取り組んでいます。その原動力となっているのが、代表を務める永井千春さん。一児の母でありながら、法人の代表として会社を切り盛りし、野菜教室の講師も務めています。そのバイタリティの源はどこにあるのか⁉パワフルな永井さんがこれまで歩んできた道のりを聞きました。