わが家の近所には道の駅があって、夏になると太くて大きいなすが安価で手に入ります。なので、この時期は頻繁に食卓に上がるわけですが、今日は作り置きにもよさそうな簡単レシピを試してみます。あのリュウジさんの【無限なす漬け】です。野菜で唯一好きなのが「なす」というリュウジさんが、そのなす愛をギュッと詰め込んだ渾身のレシピみたいです。たくさん漬けて、冷やして食べてみよう♪ 肉汁吸ったナスがバカうま！でも火