今、店頭にはお手頃価格で瑞々しい、旬のズッキーニがたくさん並んでいますよね。そこで、ズッキーニをたらふく楽しめるレシピはないかと探したら、素敵なレシピを発見。それが、ぼく・イラストレシピさんがTwitterで紹介している「カリカリズッキーニサラダ」です。輪切りにして焼いたズッキーニを大輪のお花のように盛り付け、真ん中にカリカリに焼いたベーコンをのせた、簡単に作れて見た目も美