寿司店の”あの甘酸っぱ辛い”ガリが、なんと自宅でも簡単に作れるんですって！お寿司を食べに行ってもお寿司を差し置いて「ガリが一番おいしい♡」と心底思うほど、ガリ好きなわたしにはかなりの朗報。紹介していたのは、料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネル。材料は新しょうがとお酢と砂糖と塩だけ。こんなシンプルな材料で作れるなんて最高じゃん♪ちょうど今、新しょうがの出回る時期だし、さっそく挑戦じゃいっ！