NHK『あしたが変わるトリセツショー』の「缶詰」の回で、特に興味深かったのが南極観測隊の調理担当だった渡貫淳子さんの話。極限の地で作っていたというレシピを紹介していたのですが、それがフルーツ缶を使った「天使のデザート」。貴重な物資を無駄にしないよう、フルーツ缶は果実と汁に分け、1缶を2度活用。そうして缶詰の汁とヨーグルトを混ぜて作ったのが「天使のデザート」です。シン